อะไรคือข้อเสียของเตาย่างถ่าน Corten Steel

ข้อจำกัดด้านการทำงานและวัสดุ

ไม่ใช่พื้นผิวการปรุงอาหารที่ปลอดภัย:

ประเด็นสำคัญที่ควรทราบก็คือ เหล็ก Corten ใช้สำหรับตัวถังและโครงของ Corten Steel Charcoal Grill เท่านั้น-ไม่เคยสัมผัสกับอาหาร-

การปรุงอาหารโดยตรงบนเหล็ก Corten ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ:อนุภาคสนิมขนาดจิ๋วและออกไซด์ของโลหะสามารถหลุดออกและปนเปื้อนอาหารได้ ในขณะที่โครงสร้างที่มีรูพรุนทำให้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างละเอียด ดังนั้นตะแกรงปรุงอาหารของตะแกรงจะต้องทำจากวัสดุทางเลือก เช่น สแตนเลสหรือเหล็กหล่อปรุงรส
ความเสี่ยงจากการถ่ายโอนสนิมและการย้อมสี:

แม้ว่าคราบของเหล็ก Corten (ชั้นป้องกันสนิม) โดยทั่วไปจะมีความเสถียร แต่ก็สามารถเสียดสีได้-โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างช่วงการผุกร่อนเริ่มแรกหรือเมื่อถูกแปรงทับ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องเลือกตำแหน่งของตะแกรงอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงพื้นผิวที่มีรูพรุนหรือสีอ่อน- (เช่น ลานคอนกรีตหรือหิน) เพื่อป้องกันคราบสนิมสีน้ำตาล-สีส้มที่ไม่น่าดู

การพัฒนาคราบที่ไม่สม่ำเสมอ:
คราบป้องกันก่อตัวขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการสัมผัสสิ่งแวดล้อม หากชิ้นส่วนต่างๆ ของ Corten Steel Charcoal Grill ถูกคลุมหรือชื้นอยู่เสมอ ชั้นสนิมอาจเกิดไม่สม่ำเสมอหรือเกิดเป็นหย่อมๆ ที่ไม่น่าดู โดยต้องมีการบำรุงรักษาเป็นครั้งคราวเพื่อรักษารูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอ
การบำรุงรักษาที่จำเป็น:
แม้จะอ้างว่า "ไม่ต้องบำรุงรักษา- เกี่ยวกับการทาสี แต่ Corten Steel Charcoal Grill ยังคงต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ซึ่งรวมถึงการทำความสะอาดเป็นประจำเพื่อขจัดคราบไขมันที่สะสมอยู่ (ซึ่งอาจทำลายคราบไขมันได้) การหลีกเลี่ยงสารเคมีที่รุนแรง และให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำอย่างเหมาะสมเพื่อป้องกันน้ำเมื่อยล้า- ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยหลีกเลี่ยงการเสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร

ข้อเสียด้านลอจิสติกส์และต้นทุน

ค่าใช้จ่ายล่วงหน้าสูง:

เมื่อเปรียบเทียบกับเตาที่ทำจากเหล็กทั่วไป โดยทั่วไปแล้ว Corten Steel Charcoal Grill จะมีราคาสูงกว่าในตอนแรก นี่เป็นเพราะลักษณะพิเศษของเหล็ก Corten และข้อกำหนดการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์

หนักและไม่-พกพาได้:

Cเหล็กกล้าออร์เทนมักใช้ในเกจที่หนาขึ้นเพื่อความทนทาน ทำให้ Corten Steel Charcoal Grill-โดยเฉพาะรุ่นที่มีขนาดใหญ่กว่า-มีน้ำหนักมาก แตกต่างจากเตาแบบพกพาตรงที่ได้รับการออกแบบให้เป็นอุปกรณ์ติดตั้งกลางแจ้งแบบถาวร การเคลื่อนย้ายถือเป็นความท้าทายที่สำคัญ
การใช้งานชายฝั่งมีจำกัด:

แม้ว่าเหล็ก Corten จะทนทานต่อการกัดกร่อนสูง-ในสภาพแวดล้อมปกติ แต่เหล็ก Corten อาจประสบปัญหาในสภาพแวดล้อมที่มีการกัดกร่อนสูง (เช่น พื้นที่ที่มีน้ำทะเลหนักหรือสเปรย์เกลือ) ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล อาจจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเพิ่มเติมหรือวัสดุทดแทนสำหรับการใช้งานในระยะยาว-